KONINGINNEDAG EN ORANJEBITTER!

De prachtige Paasdagen zijn voorbij, de ramp in Chernobyl is herdacht en Koninginnedag staat alweer voor de deur.

Na met het mooie weer veel van de buitenlucht (en de barbecue) te hebben genoten kunnen we gesterkt de feestelijkheden voorbereiden.

Traditiegetrouw toasten we op het Koningshuis met een drankje genaamd 'Oranjebitter'.

Dit is ooit als Oranjelikeur ontwikkeld in de vroege 17de eeuw om de overwinning van Frederik Hendrik in diverse veldslagen te herdenken.

Het is nooit echt bekend geworden tot Koning Willem I het rond 1800 opnieuw op de markt bracht maar nu ongezoet en zo ging het Oranje'bitter' heten.

De basis is een destillaat van Curaçaoschillen, brandewijn en pomerans (een kleine zure en bittere variant van de zoete sinaasappel).

Geurt als oranjebloesem en sinaasappel met een licht bittere en kruidige ondertoon.

Koel gedronken een heerlijk opkikkertje.
Heel verrassend in combinatie met mousserende wijn, daar krijg je zo'n prachtige oranje schuimkraag mee!

Als men liever een zoetere versie heeft zijn er diverse varianten van de 'Oranjelikeur' op de markt.

Ook wanneer het bittertje iets te sterk is kun je het geweldig mixen met met verse jus d'Orange en heb je toch een echte 'Oranjedrank'...

In een longdrink met bruiswater, Seven-Up of Sinas is het zeker ook niet te versmaden, dus mogelijkheden genoeg om te experimenteren!

Bij Peperkamp hebben we nu ook de mooie Oranjebitter van Van Kleef uit Den Haag, naast de bekende van de Kuyper.

Verder zijn er natuurlijk nog veel meer oranjekleurige dranken om in stijl mee te proosten, denk eens aan Grand Marnier, Mandarine Napoleon, Koum Kouat, Kruškovac (perenlikeur uit Kroatië) of Schelvispekel.

Voor wie liever iets minder sterk toast is het een feest om een scheutje Mandarine te mengen met lekkere bubbelwijn.

Met een schijf mandarijn op de rand ziet het er leuk uit en is verrukkelijk!

Alcoholvrij toasten kan zeker zo feestelijk met een Crodino in een elegant fluitglas.

Voor meer informatie of ideeën bent u altijd welkom in de winkel.